Resepi Yogurt Untuk Diet
Yogurt adalah salah satu peneman setia untuk siapa saja yang ingin menjalani diet sehat. Yogurt kaya akan kalsium, protein, probiotik, dan vitamin B12. Tapi, tahukah kamu bahwa ada beberapa jenis yogurt yang biasa dijual di pasaran? Nah, kali ini kita akan membahas perbedaan dari empat jenis yogurt yang paling populer di Malaysia.
Yogurt Gred A
Yogurt gred A adalah jenis yogurt yang dihasilkan dari susu sapi, susu kambing, atau susu kerbau. Yogurt gred A memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga cocok bagi kamu yang ingin menjaga berat badan. Teksturnya lembut dan sedikit kepekatannya tidak terlalu kental, sehingga mudah dicerna oleh tubuh. Rasanya pun cukup segar dan tidak terlalu asam.
Untuk membuat yogurt gred A, kamu hanya perlu menambahkan starter kultur ke dalam susu, lalu biarkan fermentasi selama beberapa jam. Kamu bisa menambahkan buah-buahan atau granola sebagai topping untuk menciptakan rasa yang lebih lezat.
Bahan-Bahannya:
- 1 liter susu sapi segar
- 1 sendok makan starter kultur
Cara Membuat:
- Panaskan susu sapi hingga 85 derajat Celsius
- Diamkan susu selama satu jam untuk mendinginkan suhu hingga 44-46 derajat Celsius
- Campurkan starter kultur ke dalam susu hingga rata
- Tuang ke dalam wadah dan biarkan fermentasi selama 6-8 jam
- Simpan dalam kulkas hingga dingin
Yogurt Yunani
Yogurt Yunani adalah jenis yogurt yang berasal dari negara Yunani. Yogurt Yunani memiliki tekstur yang sangat kental dan rasanya sangat asam. Yogurt ini sangat cocok untuk dijadikan bahan dasar untuk saus atau dip, karena konsistensinya yang tebal dan rasa yang kuat.
Untuk membuat yogurt Yunani, kamu perlu menambahkan starter kultur ke dalam susu, lalu biarkan fermentasi selama beberapa jam. Setelah itu, kamu harus menyaring yogurt dengan menggunakan kain cheesecloth atau kain khusus pembuat yogurt supaya airnya keluar dan teksturnya semakin kental.
Bahan-Bahannya:
- 1 liter susu sapi segar
- 1 sendok makan starter kultur
Cara Membuat:
- Panaskan susu sapi hingga 85 derajat Celsius
- Diamkan susu selama satu jam untuk mendinginkan suhu hingga 44-46 derajat Celsius
- Campurkan starter kultur ke dalam susu hingga rata
- Tuang ke dalam wadah dan biarkan fermentasi selama 6-8 jam
- Saring yogurt dengan menggunakan kain khusus pembuat yogurt hingga airnya keluar
- Sajikan dan nikmati
Yogurt Kacang-soya
Yogurt kacang-soya adalah jenis yogurt yang dibuat dari susu kedelai. Yogurt ini sangat cocok untuk kamu yang alergi susu atau memiliki gaya hidup vegan. Yogurt kacang-soya memiliki rasa yang sedikit manis dan tekstur yang lembut. Yogurt ini juga kaya akan protein dan serat.
Untuk membuat yogurt kacang-soya, kamu harus menambahkan starter kultur ke dalam susu kedelai. Setelah itu, biarkan fermentasi selama beberapa jam hingga yogurt terbentuk. Kamu juga bisa menambahkan gula atau buah-buahan untuk menambahkan rasa manis.
Bahan-Bahannya:
- 1 liter susu kedelai segar
- 1 sendok makan starter kultur
- Gula (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan susu kedelai hingga 85 derajat Celsius
- Diamkan susu selama satu jam untuk mendinginkan suhu hingga 44-46 derajat Celsius
- Campurkan starter kultur ke dalam susu hingga rata
- Tuang ke dalam wadah dan biarkan fermentasi selama 6-8 jam
- Tambahkan gula atau buah-buahan (opsional)
- Sajikan dan nikmati
Yogurt Kambing
Yogurt kambing adalah jenis yogurt yang dihasilkan dari susu kambing. Yogurt kambing memiliki rasa yang lebih kuat dan lemaknya lebih banyak dibandingkan dengan yogurt lainnya, tapi memiliki kebaikan untuk menjaga sistem pencernaan. Yogurt kambing juga cocok untuk kamu yang memiliki alergi susu sapi atau ingin menyimpan diet ketogenic.
Untuk membuat yogurt kambing, kamu bisa mengikuti langkah-langkah yang sama seperti membuat yogurt gred A. Namun, yogurt kambing membutuhkan waktu fermentasi yang lebih lama, yaitu sekitar 10-12 jam. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau jahe untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Bahan-Bahannya:
- 1 liter susu kambing segar
- 1 sendok makan starter kultur
- Kayu manis atau jahe (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan susu kambing hingga 85 derajat Celsius
- Diamkan susu selama satu jam untuk mendinginkan suhu hingga 44-46 derajat Celsius
- Campurkan starter kultur ke dalam susu hingga rata
- Tuang ke dalam wadah dan biarkan fermentasi selama 10-12 jam
- Tambahkan kayu manis atau jahe (opsional)
- Sajikan dan nikmati
Sekarang kamu telah mengetahui perbedaan antara empat jenis yogurt yang paling biasa dijual di pasaran. Kamu bisa memilih yogurt yang sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Jika kamu ingin menjalani gaya hidup sehat, yogurt bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu.
Resepi Yogurt Untuk Diet
If you are looking for 7 manfaat yoghurt cimory untuk diet yang membantu dalam menurunkan, you've visit to the right page. We have images like 7 manfaat yoghurt cimory untuk diet yang membantu dalam menurunkan, 9 rekomendasi merk yogurt untuk diet terlezat 2022, pin di healthy food passion. Here you go:
Resepi oats untuk orang diet, sedap dimakan waktu pagi bidadari.my, blog archives dfwposts
Resepi buah yogurt gambarnya. 7 manfaat yoghurt cimory untuk diet yang membantu dalam menurunkan. Pin di healthy food passion. Blog archives dfwposts. Resepi yogurt buah untuk diet. Makan buah untuk diet yang sihat resepi salad info inspirasi resepi. Perbezaan 4 jenis yogurt yang paling biasa dijual di pasaran. nak diet
