Resepi Rendang Ayam Untuk 1 Ekor
Kepada semua yang gemar dengan masakan rendang, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi rendang ayam dan daging yang sedap ini. Siapa yang tidak suka daging yang empuk dan terasa kaya rempah. Berikut adalah 12 resipi yang boleh dicuba untuk mencari yang paling disukai.
Rendang Ayam Kampung
Bahan-Bahan:
- Ayam kampung - 1 ekor (pilih bahagian semangkuk / kahwin atau dada)
- Kelapa - 1 biji
- Santan pekat - 500 ml
- Santan cair - 1 liter
- Daun kunyit - 2 helai (gulung dan knot)
- Serai - 3 batang (ketuk, bagi kepala dan ikat yang bogel)
- Asam keping - 3 - 5 biji (bergantung pada tahap keasaman yang dikehendaki)
- Garam - secukup rasa
- Gula - 1 sudu kecil
- Minyak masak - 1 cawan
Cara Menyiapkan
- Bersihkan ayam dan dipotong kecil. Kemudian, cuci bersih dan toskan.
- Panaskan periuk, masukkan minyak, serai dan daun kunyit. Tumiskan sehingga wangi.
- Tambahkan ayam dan biarkan ia telah sedikit masak.
- Masukkan santan cair dan biarkan mendidih.
- Setelah itu, baru masukkan kelapa dan santan pekat.
- Kacau sebati sehingga kelapa dan santan pekat sebati dan boleh diserapkan.
- Masukkan asam keping, garam, dan gula. Biarkan mendidih lagi sehingga rendang ayam kampung sudah empuk.
- Setelah ia empuk, sajikanlah rendang ayam kampung.
Rendang Ayam Pedas
Bahan-Bahan:
- Ayam - 1 ekor
- Bawang putih - 1 labu (diketuk)
- Asam jawa - secukupnya
- Daun kunyit - 2 helai
- Daun pandan - 1 helai
- Kunyit - secukupnya
- Santan pekat - 500 ml
- Cili kering - 25g (dihaluskan)
- Halia - 2 helai (dikisar)
- Bawang merah - 6 tangkai (dicincang)
- Serai - 2 tengah (diketuk lumat)
- Gula kelapa - 15g
Cara Menyiapkan:
- Bersihkan dan potong ayam secara kecil. Kemudian toskan.
- Blender halus bawang putih, halia dan kunyit.
- Tumiskan bahan halus di atas dengan sedikit minyak masak.
- Masukkan ayam dan biarkan sedikit masak.
- Setelah itu, masukkan santan dan gula kelapa. Kacau sebati sehingga santan dan bahan-bahan tepung sebati.
- Masukkan serai dan daun kunyit, kemudian biarkan semuanya mendidih.
- Selepas itu, masukkan cili kering yang telah dihaluskan, dan biarkan semuanya mendidih kembali.
- Tambahkan asam jawa dan kacau sebati lagi.
- Masakkan sehingga ayam empuk dan kuah pekat.
Jangan tunggu lagi untuk mencuba resipi rendang ayam dan daging yang sedap ini! Mungkin anda boleh mencuba rendang daging, rendang ayam rempah, rendang ayam Minang dan banyak lagi. Setiap resipi mempunyai rasa yang unik yang mana boleh memuaskan hati setiap orang yang mencubainya.
Selamat memasak!
Resepi Rendang Ayam Untuk 1 Ekor
If you are looking for Cara lengkap untuk membuat rendang ayam yang paling sedap, padu dan, you've came to the right page. We have images like 12 resepi rendang ayam dan daging yang sedap bersama cara memasaknya, resepi rendang ayam • resepi bonda, resepi rendang ayam terengganu resepi nennie khuzaifah rendang ayam. Here it is:
Resepi rendang ayam mudah & sedap, resepi rendang ayam • resepi bonda
Resepi sedap rendang memang balik menyambut mak kampung raya kegemaran tiap sebenarnya juadah kali. Resepi rendang ayam • resepi bonda. Rendang resepi minang sedap masak masakan berempah istanajp cuka kuah kering blogopsi bersama. Resepi rendang ayam mudah & sedap. Resepi rendang ayam daging sedap memasaknya. Resepi rendang ayam terengganu resepi nennie khuzaifah rendang ayam. Rendang ayam lezat istimewa ekonomis resep resepkoki
